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民间有一句俗话：男人来自火星，女人来自金星。

男人和女人由于在生理结构上有差异，因此在脾气、生活方式、兴趣等许多方面也是大相径庭。许多人好奇：男人之间在营养需求方面是否也存在差异？

答案是：肯定的。

男女差异

以矿物质“铁”为例，缺铁性贫血几乎是女性的“专属病”，在男性中就很少出现。

而男人如果盲目补铁，造成铁摄入过量的话，会对健康造成伤害，甚至增加患癌症的风险。

接下来我们就分别讲讲男女各需要补充哪些营养。

男性建议多补充这些营养

男性要多补：B族维生素、锌、胆碱、β-胡萝卜素等。

维生素B1、B2、烟酸这些维生素与能量代谢和精神压力息息相关。

男性的能量代谢往往高于女性，同时很多男性不善于排遣压力，因此精神压力会更大。

需要注意的是，B族维生素都是水溶性的，多余的会排出体外，不会贮藏于体内，所以要每天补充。它们主要存在于全谷物、蔬菜、猪肉、乳类等食物中。

微量元素锌是人体必不可少的一种元素，与新陈代谢、生长发育以及其他多种生理功能的关系极为密切，特别是在维持男子生殖系统的完整结构和功能上起着重要作用。

对男人来说，锌更加重要。

如果男性味觉能力下降，鼻子周围变得油腻、发红、爱脱皮，很可能在提示缺锌了。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出，成年女性每天需要摄入7.5毫克锌，而男性需要12.5毫克。

补锌食物有：海产品，贝类、虾蟹、鱼类等；动物肝脏，猪肝、鸡肝、鸭肝等；坚果，芝麻、松子、葵花籽等也含有一定数量的锌。

胆碱也是一种重要的维生素。胆碱缺乏会导致肝脏功能异常，肝脏出现脂肪变性。

胆碱缺乏还会导致老年认知功能受损。对孕妇而言，缺乏胆碱还会影响胎儿神经发育，导致胎儿神经管畸形。

男性的胆碱每日摄入推荐量是500毫克，而女性是400毫克。

胆碱在食物中主要以卵磷脂的形式存在于各类食物的细胞膜中，在肝脏、肉类、蛋类、花生、豆制品、乳类中含量很丰富。

这些营养对女性有益

女性则要多补钙和铁。

补钙的重要性相信已经不用多说了。

钙对骨骼和牙齿的健康都至关重要。为了保证健康，成年人每天至少要摄取800毫克钙，而孕妇和乳母，以及50岁以上的女性，每天应该达到1000毫克钙。

补钙的食物有：乳制品，比如牛奶、酸奶、奶酪等；豆制品，比如豆腐、豆干、腐竹等；绿叶菜，比如芥蓝、小油菜、苋菜、小白菜等。

另外，维生素D能促进钙的吸收，维生素K能辅助钙生成骨骼，因此补钙的时候同时也要注意补充。

铁是血红蛋白的重要组成部分，与生长发育和免疫力也有很大关系。

不过，铁并不能盲目补充，如果铁过量的话，身体里的氧化自由基就会增多，造成慢性病和癌症的风险增加。

18—50岁的女性，平均每天大约需要20毫克的铁，男性12毫克即可。

铁分为动物性的血红素铁和非动物性的非血红素铁，前者更好吸收，而补铁可以从红肉和动物内脏中获取。

另外，维生素C会促进铁的吸收，因此补铁的同时，也要注意配搭蔬菜水果。

以上内容来源：人民日报海外版

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创建时间：2020-12-25 09:01